Как только вы перейдете на выращивание томатов, вы никогда не будете оглядываться назад – мы гарантируем это. Многие садоводы по-прежнему выбирают помидоры, потому что ничто не сравнится с тем, чтобы собрать и съесть полностью созревший помидор с собственного растения.

Вкус выращенных в домашних условиях фруктов намного превосходит вкус любого, что вы купите в продуктовом магазине. Ваш собственный урожай, созревший на виноградной лозе, будет наполнен сладостью и ароматом.

Весна - идеальное время, чтобы начать выращивать помидоры из семян, а благодаря огромному разнообразию на выбор вы будете избалованы выбором. Так что используйте это простое руководство, чтобы выращивать помидоры без особых усилий – и добавьте их в список аппетитных идей для огорода, которые вы пишете. Дача и все что растет на ней.

Как Выращивать Помидоры
Выращивать помидоры просто, и всего несколько растений дадут вам много плодов для множества рецептов, в которые их можно добавлять, или просто для употребления в пищу свежесобранных и еще теплых от солнца.

Существует два основных сорта и способа выращивания томатов:

Кустовые (детерминантные) сорта томатов короче и не требуют протыкания или обрезки сбоку. Кустарниковые растения хороши для горшков или подвесных корзин.
Кордонные (неопределенные) - также известные как виноградные помидоры - сорта всегда должны выращиваться с системой поддержки, поскольку они вырастают высокими, достигая 6 футов, и требуют боковой обрезки - им нужно прищипывать боковые побеги. Помидоры Кордон хороши там, где пространство более ограничено, поскольку они растут вертикально.
"Важно выбирать между кустарниковыми сортами томатов и кордонными сортами", - говорит Саймон Кроуфорд, селекционер из компании seed specialists Burpee Europe(открывается в новой вкладке), поскольку это повлияет на то, как выращиваются и поддерживаются растения, и когда созревают плоды.

Компактные кусты более удобны в уходе и обычно созревают концентрированно в течение нескольких недель. Помидоры Кордон требуют большего ухода, но дают спелые плоды в течение более длительного периода", - добавляет Саймон.

ГЛАВНЫЙ СОВЕТ: Всегда проверяйте упаковку с семенами или этикетку растения, чтобы узнать, к какому сорту относятся помидоры, и что у вас будет достаточно места для их выращивания.

"Мы рекомендуем сорта вишни для начинающих выращивать помидоры, поскольку крупные сорта, такие как слива и бифштекс, сложнее", - говорит Джилл Вон из Defland Nurseries Ltd, член Британской ассоциации производителей томатов.

Существует множество различных вариантов выращивания томатов, будь то в земле, горшках или мешках для выращивания, в помещении или на улице, а также из семян или небольших растений, которые можно купить в садовых питомниках весной.

Выращивание томатов из семян - наиболее экономичный метод выращивания собственного урожая. Вам понадобятся небольшие горшки или чистые лотки для семян глубиной не менее 1 дюйма (3 см).

Заполните горшки / лотки компостом из семян хорошего качества и убедитесь, что поверхность ровная и твердая. "Растения семейства пасленовых, к которым относятся помидоры, предпочитают расти на более кислой почве", - советует Марк Макдональд.
Посейте семена на расстоянии около 1 дюйма (3 см) друг от друга и слегка присыпьте компостом.

Поместите в размножитель или накройте прозрачным пластиком или листом стекла и поместите их в теплое место для прорастания, например, на теплый подоконник - идеально поддерживать температуру от 64 ° F (18 ° C) до 77 ° F (25 ° C).
Снимите крышку, как только растения прорастут, чтобы предотвратить "отсыревание" растений, советует эксперт horti из компании Dobies (открывается в новой вкладке),,.............
Пересаживайте в горшки диаметром 3½ дюйма (9 см), когда сформируются два "настоящих" листа - листья образуются после первой пары, которая появится примерно через 14 дней.
ГЛАВНЫЙ СОВЕТ: Сначала поливайте рассаду, чтобы было легче отделить их друг от друга. Удерживая растения за лист, вы не повредите стебли пальцами", - говорит эксперт.

"Мы рекомендуем вам всегда сеять примерно на 25% больше семян, чем вы хотите посадить, чтобы учесть некоторые потери и таким образом вы могли выбрать самые сильные саженцы", - говорит Джилл Воган.

Когда начнут распускаться цветы на первой связке - или стебле - пересадите растения томатов в 9-дюймовые (23 см) горшки или мешки для выращивания или посадите на улице в теплом солнечном месте, на расстоянии 18-24 дюймов (45-60 см) друг от друга.

"Помидоры - растения, испытывающие голод и жажду, поэтому для максимального поглощения ими питательных веществ и воды всегда сажайте растения томатов глубоко в горшки, мешки для выращивания или почву", - советует Крис Коллинз, менеджер питомника.

Если вы выращиваете помидоры на открытом воздухе, сначала акклиматизируйте их, как только ночью не будет заморозков, укрепив их. Это достигается путем постепенного ознакомления с различными температурами и погодными условиями, вынося их на улицу в течение дня, а затем на ночь, в течение 2-3 недель. Это предотвратит шок от изменения условий, в результате которого томаты замедлят или прекратят рост.